“‘襄阳高香茶’·绿茶具有‘高栗香、滋味醇、汤色亮、耐冲泡’,‘襄阳高香茶’·襄阳红具有‘滋味甜、果香浓、汤色亮’的高品质特征,是中国高香茶的代表。”在4月19日晚举行的“襄阳高香茶”专家鉴评会上,中国农业科学院茶叶研究所原副所长、国家一级评茶师鲁成银给予了“襄阳高香茶”极高的评价。
品质是茶叶的灵魂和根基。本次系列活动中,特别邀请到来自全国全省的知名茶叶专家从干茶外观、香气、汤色、滋味、叶底等多个方面对“襄阳高香茶”进行细致专业的鉴评,甄选出15个代表性产品授予金奖,鼓励企业进一步育精品、树品牌的同时,从专业角度向各界展示了“襄阳高香茶”的优秀产品质量和精良制茶工艺。
2018年,启动茶园提质计划,推广适合本地生长的“福鼎大白”“中茶108”等无性系优良品种,并通过发展高标准茶园,改造老旧茶园和管理技术;2021年起,全面推广应用标准化、清洁化、连续化加工技术,对符合标准的茶企进行奖补;同时,组织市农科院与市茶叶协会联合编制“襄阳高香茶”加工技术规程,通过科学指导,加速茶产业工艺改造……在壮大茶产业的过程中,襄阳始终将提升品质放在首位,全力以赴为“襄阳高香茶”增色提香。
有过硬的实力作为支撑,本次活动中,“襄阳高香茶”不仅走上了“斗茶”舞台,还走进了茶城街巷。4月20日下午,大会开幕式结束的同时,襄阳国际旅游茶城正式开业,各具特色的展厅展台,琳琅满目的茶品茶具,吸引着与会嘉宾和参会客商驻足品鉴。
“茶汤透亮,茶叶清新有色,入口滋味甘醇,如此高品质的茶叶,绝对不愁销。”参会的不少茶叶商行负责人喝过茶水后,在展台前就和茶企代表聊起了订单报价。
“依托本次活动,‘襄阳高香茶’的影响力显著提升,越来越多的人关注到位于襄阳的全国区域性茶叶专业市场。”襄阳国际旅游茶城董事长兼总经理吴宏锋说,活动中,入驻茶城的200余家茶叶产销企业和周边服务商“战果”颇丰,预计近期,经营主体数量和茶叶交易额将迎来爆发式增长。