答:《湖北省省级储备粮轮换管理办法》规定:“轮换入库的省级储备粮应是当年生产的粮食。新粮上市前,可收购上年度粮食”。因此,能否收购上一年生产的粮食,取决于收购粮食的具体时间,当年新粮上市后不得收购上年度生产的粮食。